Libro lento y aburrido

Este libro tiene falta de animo en la historia

Nada tiene sentido 

Truco para que no rebosen las salsas

Solamente poner una cuchara de madera por encima del puchero y así evitarás que se salgan

Libro premio planeta 2023

Ya lo tengo en mi poder 

Ya os contaré 

Libro poco recomendado

No me ha gustado mucho 

Salmón con lombarda

Es muy sencillo de hacer es como la anterior receta pero esta lleva lombarda 

Una vez terminada adornarla con una rodaja de manzana 

Salmón con ensaladilla

Es muy sencillo ensaladilla con filetes de salmón 

Esta delicioso y fácil de hacer 

Arroz con gambones pelados

Ingredientes

Arroz

Gambones los que se quiera

1 tomate

1 pimiento verde

1 pimiento rojo 

1 cebolla

2 pastillas knork de pescado 

Aceite 

Sal 

Caldo de pescado 

Modo de hacerlo 

En una sartén se pone a pochar la cebolla el pimiento rojo el pimiento verde cuando esté ya pochado se echan los gambones y se da unas cuantas vueltas 

Después se raya el tomate y se echa en la sartén 

Paso último se echa el arroz se da unas cuantas vueltas y se le echa las pastillas y el caldo de pescado se deja a fuego lento para que vaya cogiendo los sabores 

Al final se tapa se quita el fuego y se deja unos 10 minutos y listo para comer 

Veréis que es un arroz para chuparse los dedos 

Salvamanteles

Están realizados a ganchillo

Espero que os guste 

Higo tinto

Os voy a recomendar este producto es buenísimo y eficaz , yo padezco de artrosis grado 3 y llevo tomando este producto 2 semanas y estoy genial es caro pero merece la pena

Son 90 cápsulas y cuesta 44 euros pero merece la pena 

Tiene muchas propiedades 

Salsa de aguacate

 

Ingredientes

1 aguacate

2 cucharas sopera de mayonesa 

Sal 

Modo de hacerlo

Pelar el aguacate poner la mayonesa y la sal y batirlo todo

Lo podéis poner unos colines para untar 

Una salsa fácil de hacer y está buenísima 

Calabacín rebozado

Ingredientes 

Calabacín

80 grs de pan rayado

30 grs de harina

2 ajos

Pimentón dulce una cucharadita de café 

Cebolla seca

Orégano 

Sal y pimienta 

2 huevos 

Modo de hacerlo 

Cortar el calabacín en tiras a lo largo, poner en un recipiente las tiras con un poco de sal, dejarlo escurrir durante 30 minutos escurrir y rebozarlos en la harina con el pan rayado 

En otro recipiente poner los dos huevos el pimentón orégano sal pimienta dos ajos triturados 

Después de rebozarlos en la harina y pan rayado se reboza en esta última mezcla y freír 

Salen deliciosas 

Libro recomendado

Este libro cuenta la historia de amor y amistad 

Próximo trabajo

Se realiza en punto de cruz 

Conserva de tomate frito

Ingredientes 

1 kg de tomates de pera 

1 cebolla dulce

1 zanahoria 

2 pastilla de caldo 

Modo de hacerlo 

Poner todos los ingredientes en el vaso batidor y que se haga durante un cuarto de hora y después se pone en el punto de batir y ya está 

Y este es el resultado 

Merluza en salsa de tomate y alioli

Ingredientes 

2 lomos de merluza fresca

Tomate frito 

Alioli 

Modo de hacerlo 

Poner en una fuente de horno una capa de tomate frito después poner los lomos y otra capa de tomate y al final una capa de alioli y al horno 

Poner el horno a 180 grados durante un cuarto de hora y ya está 

Súper delicioso 

Judías blancas

Ingredientes

Judías blancas

Aceite

1/2 cebolla dulce 

4 dientes de ajo 

1 cucharadita de pimentón dulce

1 hoja de laurel

2 pastillas de carne

2 zanahorias una entera y otra en rodajas 

1 cucharada pequeña de cominos 

4 lonchas finas de panceta

Modo de hacerlo 

Se pone en la olla todos los ingredientes y cuando pasen 15 minutos se habré la olla y se coge la cebolla la zanahoria entera los cuatro ajos se bate todo y cuando esté batido se echa a la olla y se mezcla todo muy bien 

Veréis que están para mojar pan 

Ensalada variada Mari Luz

Ingredientes 

Lechuga

Tomate 

Berberechos 

Aguacate

Cebolla morada 

Salmón

Espárragos 

Podéis poner cosas que os apetezcan 

Foto del recuerdo

 Como se ve en la foto así estábamos todos los chavales en Ayllon los veranos con nuestra abuelas mientras ellas cosían 

Me gustaría volver a recordarlos 

Eran unos días muy felices 

Libro recomendado

Es un libro muy entretenido y adictivo 

Espero que os guste, no es un libro aburrido 

Judías verdes con salmón

Ingredientes

Judías verdes

Cebolla dulce 

Nata para cocinar

Salmón en filetes 

Preparación

Cocer las judías verdes, después en una sartén poner dos cucharadas de aceite , picar la cebolla y echarla en la sartén 

Pochar la cebolla durante unos minutos y después echar las judías verdes dar unas cuantas vueltas y luego echar la tarrina de nata rehogar todo hasta que se consuma la nata 

En otra sartén doy una vueltas al salmón y ya está 

Foto antigua de Ayllon

Esta es una foto que me trae recuerdos

Es de la casa del Águila, casa de mi abuela María García Tapia 

Pimientos rojos

Estos son unos pimientos que hacía mi abuela y salen deliciosos

Ingredientes 

Pimientos rojos

Ajo 

Aceite 

Vinagre 

Sal 

Modo de hacerlo

Asar Los pimientos pelarlos y ponerlos en una fuente

Después añadir el aceite y la sal 

Aparte hacer un majado con ajos y un chorrito de vinagre 

Machacar los ajos y echarlo encima de los pimientos junto con el vinagre y ya está dejarlo reposar de un día para otro que está mejor 

Ayllon

El pueblo más bonito del mundo 

Haber si sabéis donde está la casa del Águila 

Rosas de manzana

Un postre delicioso 

Si queréis receta pedírmela 

Princesa

Mi perrita quita penas 

Tomates Cherri

Estos tomates con aceite y jamón manjar de dioses 

Tórrennos de Ayllon

Tórrennos lo mejor de Ayllon

Flores de calabacín

Ingredientes

Masa de hojaldre

1 calabacín 

1 llena de huevo

Modo de hacerlo 

Cortar el calabacín en rodajas finas ponerlas encima del hojaldre y enrollarlo y con la yema de huevo untar la flor 

Macarrones Javiti

Estos son unos macarrones que tanto le gustaba a mi hijo Javiti que en paz descanse 

Tomates Cherri

Estos tomates son de sabor delicioso con aceite de oliva La Chinata 

Mantel de ganchillo

Piña como pelarla

Como veis es muy fácil, no necesitáis ningún aparato 

Langosta con ceviche

Es un plato complicado pero bueno

La langosta la podéis preparar como más os guste, el ceviche os pongo como lo hago y lo podéis acompañar con cualquier pescado 

Ingredientes

Cebolla morada

1 lata de berberechos 

1 aguacate

Salmón picadito 

Zumo de limón 

Mezclarlo todo y a disfrutar de este manjar 

Nuevo trabajo de Patchwork

Es un trabajo más complicado tardaré pero lo haré 

Dos libros recomendados

Caldo GALLO

Este es un caldo delicioso pero yo le pongo mi puntito 

Este caldo es de verduras y yo le añado una pastilla de caldo Starlux y le pongo también repollo muy muy picadito y os puedo asegurar que sale delicioso 

Probarlo y ya veréis 

Escudo De la Villa de Ayllon

Escudo De la Villa de Ayllon

Un manojo de tres cardos de una cabecera de SINOPLE 

Floridos de púrpura y liados de sable . Timbrado con corona real cerrada 

Manta

Manta terminada 

Ayllon