Ingredientes
6 huevos
1/2 litro de nata para cocinar
3 puerros
1 manojo de espárragos trigueros
Todos estos ingredientes lo pasas por la batidora y después untas un recipiente con aceite o mantequilla y echamos todo lo de la batidora y lo ponemos al baño María
Veréis que sale delicioso
Lo podéis acompañar con la salsa que queráis