Primer paso
Se pone las berengenas cortadas en tiras en un cacharro con agua durante 10 minutos
Después se escurren en un trapo seco durante otros 3 minutos
Una vez secad se rebozan en harina huevo y pan rayado
Se pone a freír en una sartén se sacan y se ponen a escurrir en papel absorbente
Y este es el resultado adornado a mi manera
Espero que os guste, se pone de aperitivo
Magnífica receta para un buen aperitivo.
ResponderEliminarFelicidades Mari Luz. Siempre creativa e iluminada para presentarnos estas delicias gastronómicas. Enhorabuena
ResponderEliminarComo lo vea Vega, se come a Papá Noel jajaaajaja, receta apuntada!
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