Tarta de manzana

Ingredientes

6 manzanas 

3 huevos

1 limón exprimido 

Rayadura de limon

150 de maicena

150 ml de leche 

60 grs de mantequilla

1/2 cucharada de canela

Una cucharada pequeña de esencia de vainilla 

Un sobre de levadura 

Mezclamos todo y batimos pero sin las manzanas 

150 gramos de azúcar , para diabéticos sustituir por Espeltia , recomendado para Jose Luis 

FORMA DE HCERLO 

Picamos todas las manzanas sin la piel y hacemos tiras pequeñas y finas 

Después de picarla las manzanas echaros el zumo de limón y las mezclamos bien con las manos 

Después mezclamos todo bien 

Preparamos un fuente de horno untada con mantequilla y echamos todo lo aplastamos bien y lo metemos al horno 180 grados por arriba y abajo durante 50 o 60 minutos 

Lo dejamos en el horno de un día para otro sacamos y listo para comer 

Espero que os guste