Tiene unas hojas de un color verde intenso.
El Kale es la reina de los súper alimentos
Llega a Estados Unidos en la década de 1980 en las últimos años ha ganado popularidad por sus propiedades entre las celebretis
Una porción de una taza tiene más calcio que la leche, más hierro que la carne, una gran cantidad de vitaminas C, R y A
También se habla de sus propiedades anticancerigenas y desintoxicante, que limpian el hígado y sangre
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