Bizcocho de Zanahoria

Bizcocho de zanahoria 

Ingredientes 

300 gr de zanahoria 

100 gr de azúcar

150 de harina

1 naranja

1 sobre de levadura total 

Modo de hacerlo

Se cuecen las zanahorias y después de cocidas se pone en un bol con todos los ingredientes la naranja se raya la cascara y el resto de trocea cuando este todo batido se pone en un recipiente untado con mantequilla y harina para que no se pegue y se pone en el horno a 180 grados durante 30 minutos